おからコッティ一覧
低カロリー&高タンパク!生おからクッキー。
「島とうふのおからコッティ」は、沖縄の島豆腐を作る過程で出る新鮮な生おからをたっぷりと使用したヘルシーな焼き菓子(おからクッキー・ビスコッティ)です。
ザクザクとした噛みごたえのある食感と、素材の素朴で優しい甘さが特徴です。
平日はもちろん、土・祝日も営業しておりますので、お気軽にお問い合せください。
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「島とうふのおからコッティ」は、沖縄の島豆腐を作る過程で出る新鮮な生おからをたっぷりと使用したヘルシーな焼き菓子(おからクッキー・ビスコッティ)です。
「島とうふのおからコッティ(さんぴん茶味)」は、生おからに茶葉の食感と香りをプラス。
さんぴん茶(ジャスミンティー)の茶葉を丁寧に蒸らし、香りと旨みを十分に引き出したあと、茶葉ごと生地に練り込んでいます。
茶葉を練り込むことで程よいアクセントとなり、茶葉の香ばしい食感とジャスミンの香りが引き立つ南国の風を思わせる爽やかなクッキーに仕上げています。
●1枚たったの約8.9kcal。
●沖縄県産、島とうふの生おからを贅沢に配合。約39.4%!
●爽やかなさんぴん茶(ジャスミン)味。【4個セット】980円×4個=3,920円(税込)
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「島とうふのおからコッティ」は、沖縄の島豆腐を作る過程で出る新鮮な生おからをたっぷりと使用したヘルシーな焼き菓子(おからクッキー・ビスコッティ)です。
「島とうふのおからコッティ(珈琲味)」は、生おからに焙煎珈琲の香りと深みをプラス。
焙煎珈琲豆の香ばしさと、珈琲ペーストの深いコクを絶妙なバランスでブレンドしました。口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、ちょっぴりビターなエスプレッソのような大人のほろ苦さがあります。
生地には、焙煎した珈琲豆を細かく砕いたものと珈琲ペーストをWでブレンド。
こだわり抜いた配合で香りとコクを最大限に引き出し、さらに珈琲豆を生地に練り込んで焼き上げることで深みのある味わいに仕上げました。
●1枚たったの約9.0kcal。
●沖縄県産、島とうふの生おからを贅沢に配合。約39.1%!
●焙煎した珈琲豆を細かく砕いたものと珈琲ペーストをWでブレンド。【4個セット】1,170円×4個=4,680円(税込)



