「麹deZyne」は、大豆や小麦をはじめとする厳選された11種類の穀物を麹菌で発酵させた穀物発酵酵素サプリメントです。（※紅麹原料は一切使用していません。）
熱に弱い酵素の特性を考慮し、活性（生きた力）をそのままキープする特殊製法でカプセルに閉じ込めました。
アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼなど、麹菌由来の多彩な酵素が100種類以上含まれています。
小さくて飲みやすいタピオカ由来のカプセルを使用。

●11種類の穀物を麹菌で発酵させた穀物麹由来の酵素食品。
大豆や小麦をはじめとする穀物を麹菌で丁寧に発酵させました。
●熱による殺菌処理を行わず、発酵の恵みを活かした製法。
酵素は熱に弱い（約48℃以上で活性を失う）ため、熱により殺菌をしない製法で活性を維持しています。
●100種類以上の酵素が含まれています。
アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼなど、麹菌由来の多彩な酵素が含まれています。
●毎日の食事と一緒に手軽に取り入れられる。

■麹菌が生成する酵素群100種類以上がそのまま含まれています！

現代人に不足しがちな「生の酵素」は、年齢とともに体内の酵素量は減少するうえ、加熱調理された現代の食事からは摂取が難しくなっています。
「麹deZyne」は、 アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼなど、麹菌由来の多彩な酵素が100種類以上含まれています。
実は、酵素は「1つの種類につき1つの役割」しか持てません。だからこそ、炭水化物・脂質・たんぱく質など、それぞれにアプローチできるよう、100種類以上もの多彩な酵素群をバランスよく「生きたまま」配合することにこだわりました。

■酵素とは

酵素は、人間や植物など全ての生き物に存在し、生命活動をサポートする大切な成分です。
私たちの体の中では、食事をサポートする「消化」の働きや、毎日の元気を維持する「代謝」の働きに深く関わっています。
●食生活の乱れや年齢による変化に注意
しかし、食生活の乱れや年齢とともに、体内の環境は変化していきます。
消化に時間のかかる食事が続くと、内臓に負担がかかり、体全体のめぐりや元気（代謝）にまで影響が及びかねません。
●発酵の力（麹）で健やかなサイクルを
毎日の食事と一緒に、発酵の力（麹）を上手に取り入れることで、健やかなサイクルをサポートしましょう！
●酵素は「熱」にとても弱い
体に嬉しい発酵の力ですが、実は大きな弱点があります。それは、多くの酵素が「熱に弱い」ということ。一般的な加熱処理を行ってしまうと、酵素としてのデリケートな働き（活性）は失われてしまいます。