話題の難消化性タンパク質「レジスタントプロテイン」を濃縮配合！

「レジスタントプロテインα」は、特許製法により抽出した酒粕発酵物「プロファイバー」と酒粕発酵エキス末「プロファイン」を主原料としたサプリメントです。
(特許番号第5701471号）
話題の難消化性タンパク質「レジスタントプロテイン」を特許製法で濃縮しています。
レジスタントプロテインとは、酒粕由来のタンパク質で、酒粕発酵物に豊富に含まれるたんぱく質です。
酒粕発酵物の表面には、顕微鏡で見ると無数の穴が空いた特殊なスポンジ構造（油となじみやすい性質）を持っており、油っこい食事が大好きな方の健やかな食習慣をサポートします。
「レジスタントプロテインα」は、老舗酒造メーカー2社が17年の歳月を掛けて研究・開発しました。
※酒粕が原料ですが、アルコール分は含まれておりません。

■3粒あたり
酒粕発酵物 600mg　/　酒粕発酵エキス末 30mg

■レジスタントプロテインとは

酒粕由来のタンパク質で、プロファイバー（酒粕発酵物）にたっぷりと含まれる特殊な成分です。
この成分は、顕微鏡で見ると表面に無数の穴が開いた特殊なスポンジ構造（油となじみやすい性質）を持っています。毎日のすっきりと健やかな食習慣をサポートする、今注目の成分です。

栄養価が高い食材として知られ、古くから様々な料理に使われている「酒粕」。
酒粕を原料とする甘酒が「飲む点滴」と呼ばれていることからも、そのパワーが分かります。
その酒粕由来のタンパク質で、食物繊維と似た働きをする成分が「レジスタントプロテイン」です。

プロファイバー（酒粕発酵物）＆ プロファインとは

プロファイバーとプロファインは、どちらも日本酒の製造過程で生まれる「酒粕」をさらに発酵させて開発された注目の素材です。

●プロファイバー（酒粕発酵物）
日本酒の製造過程でできた良質な酒粕を酵素と酵母で「二段発酵（再発酵）」。酒粕に含まれるレジスタントプロテインをより濃縮した成分が「プロファイバー」です。
「レジスタントプロテイン」と「食物繊維」がギューッと凝縮されています。

●プロファイン（酒粕発酵エキス末）
酒粕を再発酵させる過程で生まれた「酒粕発酵エキス末」を濃縮し、アルコール分を取り除いて粉末化した栄養エキス末が「プロファイン」です。
プロファインには、体に吸収されやすい遊離アミノ酸が17種（※1）含まれています。
さらに、大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉の7種の穀物麹をブレンド。不足しがちな栄養バランスをトータルでサポートします。
（※1）アルギニン、トリプトファン、リジン、ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、バリン、アラニン、グリシン、プロリン、グルタミン酸、セリン、スレオニン、アスパラギン酸

お米から生まれた発酵食品なので、人工的な原料のサプリメントが苦手な方にもおすすめです。アルコール分は含まれていないので、お酒が飲めない方でも安心してお召し上がりいただけます。