姬松茸
姬松茸學名叫做Agaricus Blazei Murrill。在日本稱作「姬松茸」・「 巴西菇」。姬松茸含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。
其中最引人注目的是姬松茸相比其它蘑菇,含更加豐富的蘑菇特有的β-葡聚糖。
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